Descrizione
“Non ho la presunzione di voler insegnare, voglio solo darealcuni consigli che riguardano il mestiere del barman, pertrasmettere ai giovani desiderosi di intraprendere questo lavorol’entusiasmo e tutti gli aspetti interessanti della professione,la stessa che mi accompagna da quasi quarant’anni e che,nonostante le difficoltà, non mi ha ancora abbandonato”.
Vincenzo Paradiso nasce a Bari dove intraprende l’attività dibarman sin dalla giovane età. Ha lavorato in molti locali dellacittà, scegliendo nello stesso tempo di perfezionarsi con numerosicorsi di caffetteria, vini e cucina per migliorarsi professionalmente.Ha partecipato anche ad alcune gare nazionali di abilità peroperatori del food and beverage , ottenendo ottimi riconoscimenticon le sue creazioni.
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